11 gode grunner til å spise mindre kjøtt (selv om du ikke er klar til å bli vegansk)

11 gode grunner til å spise mindre kjøtt (selv om du ikke er klar til å bli vegansk)
Anonim

Enten du tenker på å gå vegansk, vegetarianer eller bare kutte ned kjøttinntaket ditt, det er mange gode grunner til å redusere forbruket.

Å spise mer grønnsaker, frukt, bønner, linser, fullkorn, nøtter og frø i stedet for kjøtt kan ha store konsekvenser for helsen din, og også for planetens helse.

Trenger du litt motivasjon? Her er 11 gode grunner til å vurdere.

1. Det er sannsynlig at du vil reversere hjertesykdommer.

Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken i USA. Å bytte pasienter til plantebasert kosthold har vist seg å ikke bare behandle hjertesykdom, men snu progresjonen. (Interessert i å spise for hjertehelse? Ta en titt på denne kardiologens guide til plantebasert spising.)

2. Du vil forbli slank.

Forskning har vist at å spise kjøtt har vært knyttet til overvekt.

3. Du sparer penger.

Vegetariske og veganske måltider har en tendens til å være rimeligere enn kjøtt. (Ser du etter litt inspirasjon? Prøv denne komplette 1-dagers planen for rensing og oppvarming av veganske måltider.)

4. Du reduserer klimagasser.

Dyrenes landbruk anslås å produsere mer klimagasser enn hele transportnæringen til sammen. Å senke eller eliminere kjøttinntaket kan ha store konsekvenser for klimaendringene.

5. Du reduserer dyremishandling.

Millioner av storfe og fjørfe blir drept hvert år for kjøtt, og et enormt antall av disse blir oppdrettet på fabrikkgårder. Å bytte til mindre kjøtt eller ingen kjøttdiett stemmer for å avslutte den grusomme behandlingen av dyr.

6. Du vil være i godt selskap.

Bli med som Natalie Portman, Ellen DeGeneres, Olivia Wilde, Paul McCartney, Carrie Underwood og Betty White.

7. Du kommer i samsvar med noen av de største sinnene i historien.

Albert Einstein, Benjamin Franklin, Gandhi, Charles Darwin og George Bernard Shaw syntes alle det var en smart idé å følge et plantebasert kosthold.

8. Du blir med mange idrettsutøvere med ultra-utholdenhet i å følge et plantebasert kosthold.

Hva har maratonløper Bart Yasso, triatlet Rich Roll og ironman Brendan Brazier alle til felles? Ingen kjøtt i dietten!

9. Du vil hjelpe deg med å redde Amazonas fra ødeleggelse.

Amazonas blir ødelagt for å dyrke fôrvekster for storfe og gi plass til beite. Situasjonen er alvorlig - størstedelen av avskogingen av Amazonas kan bidra til dyreavl. Å bytte til et lite kjøtt eller mindre kjøtt kosthold kan hjelpe redde Amazonas, jordens lunger.

10. Du vil oppdage flere deilige oppskrifter.

Kylling til middag igjen? Å redusere kjøttet i livet ditt lar deg utvide mathorisontene og oppdage spennende nye hovedretter.

11. Du tar et valg som allerede er omfavnet av religioner rundt om i verden.

Enten du er ikke-religiøs, åndelig eller en gudfryktig person, det sier noe som mange verdensreligioner støtter et kjøttfritt kosthold i en eller annen form. For eksempel oppfordrer buddhisme, hinduisme og jainisme tilhengere til å ta i bruk et plantebasert kosthold.

Å redusere eller eliminere kjøttinntaket ditt har så mange fordeler: se bedre ut, føl deg bedre og redd planeten. Å eliminere kjøtt fra livet ditt er noe av det mer betydningsfulle du kan gjøre for helsen din og spesielt planeten.

Hvis du fortsatt er på ferd med å redusere eller eliminere kjøtt fra kostholdet ditt, kan du begynne å ta babytrinn i dag. Forbedre helsen din og planeten, ett kjøttfritt måltid om gangen.