En Aussie Chef's Meal Plan For Vekttap

En Aussie Chef's Meal Plan For Vekttap
Anonim

Mange mennesker leter etter en rask løsning for å gå ned i vekt, noe som ofte kan føre til følgende dietter som er for restriktive og overser muligens de mest balanserte og realistiske rådene når de prøver å gå ned i vekt: holde seg til ferske hele matvarer mesteparten av tiden og slik at det blir litt avlat nå og da.

Som ernæringsfysiolog, grunnlegger av The Healthy Chef (en virksomhet basert på rene, funksjonelle sunne matprodukter), og forfatter av en prisbelønnet bok, The 80/20 Diet, blir jeg alltid bedt om råd om hvordan du mister vekt.

Årsaken til at 80/20-dietten fungerer er fordi det er den mest naturlige måten å spise på. Det handler om å gå tilbake til det grunnleggende og innta et kosthold med ferske, sesongbaserte plantebaserte hele matvarer ledsaget av magert protein - omtrent som min store tante og onkel, som fulgte et enkelt kosthold med hele matvarer, pleide å spise.

Regelmessig fysisk aktivitet og minimal snacks mellom måltidene er også en del av 80/20-dietten.

Nedenfor er min ideelle dag for vekttap:

Våkn opp: Drikk 2 glass vann

Vann er viktig for livet og for alle metabolske prosesser i kroppen. Tilsett en klem frisk sitron eller kalk, om du foretrekker det, i vannet. Vann vil hjelpe deg med å få lymfe- og fordøyelsessystemene til å bevege seg ordentlig, og vil også hjelpe med å forhindre gass, oppblåsthet og diaré.

Trening: 60 minutter

Moro er stikkordet her. Du må glede deg over trening hvis det skal være en del av din hverdag.

Prøv å variere treningsøktene dine for å gjøre det interessant; på den måten vil du ikke bli lei. Utfordre deg selv og sett deg mål. Hvis du trenger motivasjon og oppmuntring, kan du trene med en venn.

Frokost: Power Grøt

Du kan velge mellom friske, sesongbaserte frukt og grønnsaker, korn med lav glykemisk indeks som havre og quinoa, organiske egg eller proteinshake.

I løpet av de kjøligere månedene elsker jeg å ha Power Grøt. Det er en proteinpakket kraftfrokost som holder deg regelmessig, reduserer kolesterolet og fyller deg i flere timer. Kanel forbedrer insulinets effektivitet, noe som bidrar til å regulere blodsukkernivået.

Morgenbit (valgfritt): fruktbit

Hvis du fremdeles er full av frokost, kan du hoppe over det.

Lunsj: Ovnsbakt fisk med grønnsaker

Velg mellom grønne salater eller grønnsaker med tilsatt mager protein som kylling, egg, sjømat eller bønner. Lag din egen dressing av olivenolje, sitronsaft og linfrø. Jeg elsker å lage supper i stedet for salater noen ganger; bare sørg for å tilsette litt magert protein for å holde deg mett.

En enkel og enkel rett er et ovnsbakt stykke fisk med grønnsaker. Du kan legge til egne urter og krydder for å gjøre det rent deilig.

Ettermiddagsnacks (valgfritt): fruktbit

Middag: Chili

(Se oppskrift nedenfor.)

Velg magert protein med grønnsaker med lavere karbohydrater. Unngå, ris, pasta og brød bare på middagstid.

Lean Chili Con Carne

80/20 dietten

pinte~~POS=TRUNC

Hva er bra med det:

Magert biff og bønner er en flott kilde til proteiner. Når kroppen vokser, reparerer eller erstatter vev, er protein involvert. Veggies som gulrot, rød pepper (paprika) og tomat tilfører antioksidanter som hjelper til med å gi næring og styrke immunforsvaret.

Avokado inneholder antioksidant E-vitamin, og det er også et godt enumettet fett som fungerer som en betennelsesdempende, noe som er perfekt etter en god treningsøkt på treningsstudioet. Et snev av chili kan hjelpe til med å øke metabolismen og stimulere fordøyelsen.

Serverer 4

ingredienser

  • 1 løk, fint terninger
  • 1 stor revet gulrot
  • 2 pinner selleri, fint terninger
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts røkt paprika
  • ½ pund (250 gram) magert malt kjøtt (storfekjøtt, kylling, vilt er alt godt); se merknader for vegversjon
  • 1 rød pepper (paprika), hakket
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 14 gram unske (400 gram) tomatpuré
  • 1 kokos (400 gram) kokte røde nyre- eller adzuki-bønner, drenert
  • ½ kopp cherrytomater, halvert
  • 3½ uns (100 gram) baby spinatblader
  • 1 haug koriander, hakket
  • 1 avokado, hakket
  • 1 kalk
  • Hakket rød chili etter smak

Forberedelse

1. Stek finlakk, gulrot og selleri i 3 minutter til de er myke. Tilsett krydder og kjøttdeig og stek gjennom i 5 minutter til hakket er brunet.

2. Tilsett rød pepper, tomatpuré, tomatpuré og bønner. Hell over 2 kopper vann.

3. La småkoke over medium-lav varme i 30 minutter til den er tykk. Smak til med malt pepper og litt salt. Tilsett kirsebærtomat.

4. Brett inn spinat og koriander rett før servering. Spe i boller, topp med chili etter smak, avokado og en klem kalk.

Kos deg alene eller med en side av dampede grønne grønnsaker, brun ris eller quinoa.

80/20 dietten av Teresa Cutter er tilgjengelig online fra thehealthychef.com

Og er du klar til å lære mer om hvordan du kan låse opp kraften i mat for å helbrede kroppen din, forhindre sykdom og oppnå optimal helse? Registrer deg nå for vår GRATIS nettklasse med ernæringsekspert Kelly LeVeque.