Broccoli Lin-smaken smaker altfor godt til å være sunn

Broccoli Lin-smaken smaker altfor godt til å være sunn
Anonim

Noen ganger vil du bare sette deg ned til en deilig, trøstende pizza uten å ofre næringsverdiene. Denne pizzaen gjør alt det. Det er enklere enn blomkålpizza fordi den ikke har fuktighet som må skvises ut, og den holder sammen som en EKTE PIZZA! Den har til og med den perfekte slappheten når du henter et stykke.

Denne pizzaen er full av sunt fett og fiber for å fylle deg opp i stedet for en hvetemelbase som bare er full av næringsstoffer (kroppen din er utarmet av næringsstoffer i stedet for fylt med næringsstoffer). Linfrø er rik på fiber, veldig høyt i essensielle fettsyrer og støtter fordøyelseshelsen.

Kombiner det med brokkoli, som er et blodavgiftingsmiddel, leverbeskytter, en kreftdrepende korsblomstereggie og høyt antioksidanter, og du har en vinner av en pizza. For ikke å snakke om proteinet fra egg for å holde deg fyldig lenger. Denne pizzabunnen er alvorlig sunn.

Lag det med favorittpåleggene eller forslagene mine nedenfor. Selv om det tar litt tid å bake, er det ikke mye krefter, så det er bare å gjøre litt yoga mens den gjør seg klar i ovnen!

Foto av Monica Yates

pinte~~POS=TRUNC

Brokkoli Flax Pizza

ingredienser

  • 1 stort brokkolihode, skåret i blomster
  • ½ rødløk, terninger
  • Salt og pepper
  • 1 egg
  • 1 eggehvite
  • 2 ss olivenolje
  • ¼ kopp linfrø
  • 1 ss psylliumskall
  • 1 ts tørket hvitløk

Topping

Nr. 1

  • 3 hvitløksfedd, knust
  • 2 ss fersk rosmarin, terninger
  • havsalt og pepper
  • oliven olje

Nr. 2

  • 3 ts pesto
  • 1 kopp terninger gresskar
  • 1 zucchini
  • 1 ss pinjekjerner

Veibeskrivelse

  1. Varm stekeovnen til 375 ° F og fyll et stekebrett.
  2. Stek gresskaret i en duskregn olivenolje.
  3. I mellomtiden lager du pizzabunnene ved å blusse brokkoli, rødløk og en god maling salt og pepper i en stor matprosessor til den likner fine smuler.
  4. Tilsett de resterende ingrediensene i en bolle. Tilsett brokkoliblandingen og rør godt for å kombinere.
  5. Legg brokkoliblandingen i et foret stekebrett og form den til to hauger. Fordel dem ut i omganger og trykk så de er 2 til 3 millimeter tynne. Jeg synes det er nyttig å legge nok et stykke bakepapir over toppen og trykke ned slik at du ikke får for mange fingermerker.
  6. Skru ovnen ned til 350 ° F og stek i 15 til 20 minutter, eller til den er berørt og lett gylden. Ta ut av ovnen.
  7. Ta gresskaret ut av ovnen og sett det til side.
  8. Dekk en pizza med pesto, gresskar og pinjekjerner. Skrell courgette for å lage bånd og legg på toppen.
  9. På den andre pizzaen, tilsett knust hvitløksrosmarin, en sjenerøs duskregn olivenolje og et dryss havsalt.
  10. Sett pizzaene tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter, eller til courgette er litt kokt.