Disse Banoffee koppene vil være din nye favoritt veganske dessert

Disse Banoffee koppene vil være din nye favoritt veganske dessert
Anonim

Avslutt måltidet på en høy note med denne desserten - det er så, så enkelt, men så, så bra! Og det er så, så sunt også! Hvis du trenger å heie fram, eller du må heie noen andre opp, gjør dette. Det er ingen måte at et smil ikke vises etter bare en skje!

Banoffee kopper

Serverer 4

ingredienser

  • 2 store modne bananer
  • 16 medjool datoer, pitted
  • 120 gram (1 kopp) pekannøtter, hakket
  • 1 avokado, skrellet og steinet
  • 500 ml kokosmelk
  • 4 ss rått kakaopulver
  • 4 ss cashewsmør
  • 4 isbiter

Forberedelse

1. Skjær 4 skiver banan og en dato i små skiver og sett til side med noen få pekannøtter. Bland alle resten av ingrediensene i en foodprocessor eller blender til de er pene glatte.

2. Spe i kopper eller boller og sett i fryseren i 10 minutter for å stille. Topp med pekannøtter og reserverte bananskiver og dadler, og server.

Utdrag fra Superfoods Superfast