Denne Oceanic Supermat er overalt, men er den faktisk bra for deg?

Denne Oceanic Supermat er overalt, men er den faktisk bra for deg?
Anonim
Som mbgs assisterende helseredaktør, har Gretchen blitt den største personen for ethvert (og hvert) helsespørsmål på vårt kontor. Hennes strategi er enkel: tilnærming moderne helseunderstell ved å bruke en kombinasjon av eldgamle visdom og aktuell forskning. I moderne medisin vil Gretchen dekonstruere de siste velværetrendene ved å evaluere forskning og konsultere ledende integrerende helseeksperter for å fortelle deg hva som er genialt - og hva som er falskt.

Alger har definitivt et øyeblikk i velværeverdenen. Og selv om det tidligere var noe vi trodde bare eksisterte i innsjøer og dammer, ser vi dem nå lagt til fargerike smoothie-boller, omtalt i skjønnhetsproduktene våre, drysset på våre favoritt snacks til venstre og høyre og rost som en kraftig supermat.

Men foruten å gi den livlige fargen til trendy drinker som den berømte Unicorn Latte, er alger virkelig verdige en slik berømmelse? Har de helbredende fordeler som oppveier andre greener og supermat? For å svare på det, skal vi først utforske nøyaktig hva du får i algeproduktene dine, hvordan det påvirker hjerte, hud, immunforsvar og sikkerhetsproblemer du bør vite om.

Alger 101: Hva er alger, og hvorfor er folk gale etter det?

Alger kommer i alle former, farger og størrelser og lever i både ferskvann og saltvann. De mest populære algtypene er de blågrønne versjonene som spirulina, chlorella og Aphanizomenon flos-aquae (AFA) - som alle har fått stor berømmelse i velværesamfunnet allerede sent. Det du kanskje ikke vet, er at alger ikke er planter; de er cyanobakterier, noe som får dem til å virke primitive, men ikke la det lure deg - alger er faktisk bedre fotosynteser enn planter.

Hvorfor spiser folk alger? Fordi de er supermat, selvfølgelig - hvorfor ellers? Hvis svaret ikke tilfredsstiller, forklarer University of Maryland Medical Center at alger er en god kilde til proteiner, vitaminer, mineraler, antioksidanter, karotenoider, og inneholder næringsstoffer som B-vitaminer, mangan, sink, kobber, jern, vitamin E, og selen. Alger inneholder også klorofyll, stoffet som er ansvarlig for den livlige blå og grønne fargen på planter. Klorofyll er en stor sak fordi hvis du tenker tilbake på biologi i sjette klasse, er det molekylet som brukes i fotosyntesen, og hjelper planter med å absorbere lys og omdanne det til sukker å bruke til energi. Klorofyll er en kraftig antioksidant, har blitt brukt til helbredelsesformål i generasjoner (som sårheling og som en intern deodorant), og er ansvarlig for mye av algens ros.

Hva sier forskningen om alger?

Men før vi løper til helsekostbutikken og begynner å strø spirulina på toppen av alt vi spiser, bør vi ta en pause og stille (i det minste) noen flere spørsmål. Mange av oss vil vite hva vitenskapen sier om alger, og om den virkelig har potensial til å transformere helsen vår.

Betennelse og smerter

Betennelse er noe vi tenker på. Så hvor kommer alger inn? AFA inneholder ingredienser som viser sterke betennelsesdempende egenskaper, og noe forskning har vist at klorella kan være nyttig for pasienter som lider av fibromyalgi - en tilstand preget av intens smerte og tretthet.

Hjertehelse

Med hjerte- og karsykdommer som den ledende dødsårsaken over hele verden, er vi alltid på utkikk etter naturlige måter å beskytte hjertene våre. Og studier har antydet at forbruk av blågrønne alger har en positiv effekt på arteriosklerose og nivåer av blodlipider. Dr. Joel Kahn, en kardiolog og helseekspert på mbg, tar jevnlig grønne pulver som er rike på alger, "Jeg tar også spirulina-kapsler, blant annet fordi de er rike på b-karoten som en naturlig kilde. Hos pasientene mine bruker jeg alger for å hjelpe til med å støtte sunt kolesterol, blodtrykk og blodsukker, "forklarer han.

Relatert klasse

mbg-black_classes kr 49, 99

Slik får du naturlig glødende hud

Med Shiva Rose

Immunsystemet og kreft

Man har lenge trodd at alger kan øke immunforsvaret, og laboratorieforsøk har vist at spirulina kan redusere HIV, herpes simplex og influensavirus - selv om dette ikke er testet hos mennesker. I følge Laura Bourdeanu, en sykepleier og en av grunnleggerne av et selskap som tilbyr verktøy for kreftbehandling, er beviset for fordelene ved kreft ekstremt begrenset, men resultatene er absolutt lovende. Hun nevner spesielt noen få studier, og forklarer at "Blågrønne alger kan hemme tumorvekst og spredning av lunge-, melanom-, hud-, lever-, hjerne-, bukspyttkjertel- og brystkreft. Nylig har coibamid A, en forbindelse produsert av blågrønn alger, ble funnet å være svært effektiv i å drepe hjerne- og trippelnegative brystkreftceller, som er to av de mest aggressive og vanskelige å behandle kreftformer. "

Tungmetaller og giftstoffer

Mange mennesker roser alger for sin evne til å fange tungmetaller og giftstoffer i kroppene våre og hjelpe oss med avgiftning. I følge Dr. Kahn "er chlorella et chelateringsmiddel, så når pasientene mine tester for høyt kvikksølv, bly eller arsen (veldig vanlig), bruker jeg chlorella sammen med koriander og infrarød badstue for å avgifte dem." Og forskning har faktisk vist at alger er i stand til å binde tungmetaller.

Hudets helse og skjønnhet

Den naturlige skjønnhetsindustrien blomstrer, og det er sannsynlig at du har lagt merke til at alger har vært midt i blinken. Paula Simpson, en mbg-holistisk skjønnhetsekspert og medgründer av ZSS-hudpleie, sier at "alger er den perfekte hudmat - spesielt for oss som er lyteutsatt - og tilbyr en balanse av vitaminer, mineraler og antioksidanter som arbeider kollektivt for gi huden næring, beskyttelse og ro. "

Susanne Norwitz er grunnleggeren av den rene skjønnhetslinjen Maya Chia og forteller at hun valgte å bruke naturlig astaxanthin (fra en mikroalgenplante) i produktene sine basert på en mengde kliniske forskningsstudier. "I det vitenskapelige samfunnet er det anerkjent som en av naturens kraftigste antioksidanter. For å gi deg en ide om muskelen, fant en klinisk studie naturlig astaxanthin å være 65 ganger mer effektiv til å bekjempe frie radikaler enn C-vitamin, og det er andre studier siterer enda mer betydningsfulle effekter, "forklarer hun. Hva vil det gjøre for huden din nøyaktig? De har ikke utført offisiell forskning på produktene hennes, men ifølge Susanne kommenterer folk at huden deres ser lysere ut (med en sunn glød fra korallfargen på algene) og mer jevn toning, med en betydelig reduksjon i fine linjer og rynker.

Tarmhelse og mikrobiomet

Enhver ansvarlig velværeentusiast vil stille spørsmålet "Hva kan det gjøre for tarmen min?" ved evaluering av en såkalt supermat. Vel, det har ikke vært mange studier på effekt av alger når det gjelder tarmhelse, men alger ser ut til å øke veksten av gunstige bakterier som L. acidophilus i prøverørsstudier - noe som peker på deres evne til å støtte en sunn tarm og microbiome.

I følge Dr. Sally Warren, en naturopathic lege og en professor i naturmedisin, "alger kan være en viktig komponent for å forbedre helse." Hun tar litt hver dag for å øke immunforsvaret, øke energinivået, forbedre fordøyelsen og fordi spirulina og klorella inneholder mange antioksidanter, som forhindrer cellene våre i å eldes. Så selv om de fleste helsemessige fordelene med alger ennå ikke er bevist i humane studier, er forskningen lovende, og mange helse- og velværeeksperter ser ut til å være om bord.

Er alger trygge? Hva skal jeg se etter i et algeprodukt?

Hvis du har kommet så langt og bestemt deg for at du kanskje vil prøve alger, er det du trenger å vite videre. Alger kommer vanligvis tørket eller frysetørket i kapsler eller pulverform som du kan legge til praktisk talt enhver drikke- eller smoothieoppskrift. Og populære alger - som spirulina, som finnes i enhjørningen latte - er ganske allment tilgjengelige. Men gjør det dem trygge eller effektive? I følge Laura Bourdeanu gjør det ikke det. "Siden dette produktet regnes som et supplement, er det ikke regulert av noe føderalt byrå for styrke eller potensielle giftige kjemikalier. En blågrønn alge kan være forurenset med giftstoffer som kalles mikrocystiner, " forklarer hun. En annen vanlig bekymring er at hvis algeoppfølgere tungmetaller i kroppene våre, ville det ikke da gjort det samme i vannet der den dyrkes? Kunne det ikke da være forurenset med disse giftstoffene når vi inntar det? Tilsynelatende kan dette skje. Dr. William Cole, en ekspert på funksjonell medisin og instruktør i mbg-klasse, forklarer at "På grunn av forurensning kan alt i våre hav som fisk, skalldyr og havgrønnsaker forurenses med giftstoffer."

Men for alle de unicorn latte-elskere der ute, er det ingen grunn til å få panikk. Fordi alger kan absorbere tungmetaller fra vannet og være forurenset med mikrocystiner, ser ikke dette ut til å være noen avtale og betyr bare at du alltid bør kjøpe algene dine fra en pålitelig kilde. I følge Dr. Cole har studier vist at alger som brukes i kosttilskudd generelt er trygge for oss. Han kilder tilskuddene sine fra Hawaii og ser alltid etter et merke som går utover når det kommer til kvalitet og tredjeparts renhetsinspeksjoner. Han tilbyr også forsiktighetsord mot alger fra Kina fordi "Selv om de fremdeles er innenfor regulering, anses de å være de minst gunstige."

Avgjøre om alger er riktig for deg

Så bør du være på vei til butikken for å kjøpe livstidsprodukter av spirulina? Vi kan ikke akkurat svare på det spørsmålet for deg. Men ut fra det vi har lært av helsekspertene våre, så lenge alger er anskaffet på en ansvarlig måte og fra et pålitelig merke, kan det være verdt et eksperiment å se hva det kan gjøre for energinivået, immunforsvaret og generelt godt å være. Ikke interessert i å supplere? Vi forstår det. Noen ganger kan supplementsscenen være overveldende. Den gode nyheten er at det er mange måter å få alger inn i livet ditt. Prøv å ha den i en quinoa-salat, eller lag den ultimate spirulina-smoothien, som ser like deilig ut til å bli en vanlig i ethvert velværesystem.